Café Old Soul - Granos de café verde - 1 lb

Ofrecemos granos de café verde crudo de primera calidad, sin tostar, para el tostador casero apasionado que ama el arte y la satisfacción de tostar café fresco en casa.

Nuestro café Panama Highland Old Soul es conocido por su brillante acidez cítrica y delicadas notas florales , lo que lo convierte en una excelente opción para los amantes del café que aprecian sabores limpios y matizados en la taza.

Los granos de café verde sin tostar deben tostarse antes de prepararlos, ¡pero ahí es donde surge la magia! Tostar café en casa puede ser tan sencillo o sofisticado como desees. Antaño un arte muy bien guardado por artesanos expertos que utilizaban equipos comerciales y perfiles de tueste secretos, tostar café es ahora una aventura accesible y gratificante para cualquiera que se anime a probarlo.

La creciente comunidad de tostadores caseros ha descubierto el placer de experimentar con el tiempo y la temperatura para desarrollar perfiles de sabor únicos y personalizados. Ya sea que te guste el café por su sabor vibrante, su toque energizante o el ritual de preparar la taza perfecta, tostar en casa te ofrece un nuevo nivel de frescura, control y satisfacción.

El proceso es sencillo: calienta los granos a unos 200-232 °C durante unos 10-15 minutos, observa y escucha los característicos "crujidos" y detén el tueste cuando alcancen el tono de café que prefieras. Enfríalos rápidamente, déjalos reposar para que se desgasifiquen, muélelos y prepáralos para obtener una taza que será tu propia obra maestra, con su hermoso brillo cítrico y aromas florales.

Al elegir nuestros granos, obtiene café fresco, de la cosecha actual y de calidad especial, proveniente con esmero de algunas de las mejores plantaciones de gran altitud en las exuberantes tierras altas de Panamá. Trabajamos directamente con productores de confianza y nos aseguramos de que reciban una remuneración justa por su tiempo, habilidad y cosecha, apoyando prácticas sostenibles y comunidades locales sólidas.

Lleva tu café al siguiente nivel. Descubre las frescas notas cítricas y los elegantes aromas florales que solo los granos de café verde premium pueden ofrecer y disfruta del gratificante arte de tostar en casa, una deliciosa tanda a la vez.

Invierte en mejores granos. Tuesta tu café. Saborea la diferencia cítrica y floral.